#1.
Onze klant
Dufrais is een Belgisch familiebedrijf, opgericht in 1967 door Édouard Dutry. Het begon allemaal met een kleine slagerij, die vandaag de dag is uitgegroeid tot een belangrijke speler in de Belgische industrie. Vandaag de dag heeft Dufrais meer dan 81 slagerijen en ongeveer 590 werknemers.
De kernactiviteit van Dufrais is het verwerken en verkopen van verse ambachtelijke producten. Hun specialiteit? Vlees-, slagerij- en charcuterieproducten, gewaardeerd om hun kwaliteit.
#2.
Hun noden
Voorafgaand aan onze samenwerking stond Dufrais voor een uitdaging: het gefragmenteerde beheer van hun informatiesysteem was niet efficiënt. De klant gebruikte verschillende tools voor inventaris, bestellingen en aanvulling, wat het moeilijk maakte om toegang te krijgen tot eenduidige informatie.
Deze fragmentatie resulteerde in variabele aanpassingsniveaus tussen de slagerijen. Sommige, meer gedigitaliseerd, pasten zich gemakkelijk aan, terwijl andere moeite hadden om hun informatieverwerkingsprocessen te standaardiseren. Als gevolg daarvan was het uniform toepassen van methoden tussen de verschillende slagerijen lastig.
Met deze uitdaging in het achterhoofd wendde Dufrais zich tot ons. Onze missie? Het centraliseren van informatie om processen te vereenvoudigen en alle slagerijen op één lijn te krijgen.
#3.
Onze oplossing
Bij Deuse creeërden we een innovatieve technologische oplossing die beantwoordde aan de noden van de klant: een mobiele applicatie. Deze op maat gemaakte applicatie omvat alles wat een moderne slagerij nodig heeft om efficiënt te werken: orderbeheer, nauwkeurige inventarisregistratie en dynamische berekening van wekelijkse omzetten. Het houdt rekening met de verkoop, inkoop en specifieke uitstroom voor elke slagerij, en biedt zo een gepersonaliseerde en aangepaste oplossing.
Om de applicatie verder te perfectioneren, is deze gekoppeld aan een scansysteem. De barcodescanners vergemakkelijken het volgen van voorraadbewegingen aanzienlijk. Elk ontvangen pakket wordt onmiddellijk geregistreerd, waardoor het dagelijkse beheer wordt vereenvoudigd en de kans op fouten worden verminderd. Deze naadloze integratie zorgt voor zowel nauwkeurig als intuïtief voorraadbeheer.
Het ontwerp van de applicatie is gemaakt om perfect aan te sluiten bij de operationele processen van Dufrais. Vanaf het moment van bestellen wordt het proces vereenvoudigd: ontvangst, scannen, beheer van voorraaduitstroom, omzettracking, controle van vervaldatums en inventarisupdates. Alles is ontworpen om gebruikers door een logische en gemakkelijk te begrijpen workflow te leiden, waardoor de ingebruikname van de tool natuurlijk aanvoelt voor slagerijen in het netwerk.
De introductie van deze oplossing binnen Dufrais heeft voordelen opgeleverd. De standaardisatie van processen via de applicatie heeft geleid tot effectieve centralisatie van informatie. Nu heeft het hoofdkantoor een consistent overzicht, wat zorgt voor geoptimaliseerd voorraadbeheer en verzendingen.
Deze verschuiving naar een meer geïntegreerd beheersmodel heeft verliezen geminimaliseerd en de operationele efficiëntie verhoogd.
De ontwikkelde applicatie voor Dufrais is volledig op maat gemaakt en ontworpen om perfect te integreren met hun interne processen. Deze op maat gemaakte aanpak vergemakkelijkt de acceptatie van de tool door gebruikers, omdat het de werkomgeving nabootst waar ze al aan gewend zijn. Zo verstoort de applicatie niet de vastgestelde routines, maar optimaliseert deze juist.
Zodra een levering is ontvangen, gebruikt de slager de applicatie om de pakketten te scannen. Deze scanstap biedt een overzicht van de ontvangen producten, waardoor een onmiddellijke controle ten opzichte van de initiële bestelling mogelijk is. Deze essentiële functionaliteit helpt bij het identificeren van leveringsfouten, die prompt worden gemeld aan het hoofdkantoor met het oog op voortdurende verbetering.
Nadat de producten zijn opgeslagen, registreert de slager de verkopen via de applicatie, die automatisch de wekelijkse omzet berekent op basis van de inkomsten, uitgaven en vooraf ingestelde prijzen. Deze financiële gegevens, cruciaal voor analyse en prestatieoptimalisatie, worden naar het hoofdkantoor gestuurd voor verwerking en evaluatie.
De applicatie bevat ook een waarschuwingssysteem voor het beheer van vervaldatums, waardoor het risico op fouten bij de verkoop van bedorven producten wordt vermeden. Deze functie is essentieel in de sector van verse producten, waar strikte naleving van vervaldatums cruciaal is voor voedselveiligheid.
Tot slot kan de slager, wanneer het tijd is om de voorraden aan te vullen, zijn bestellingen rechtstreeks via de applicatie plaatsen. Deze functionaliteit zorgt voor een soepel en geïntegreerd bestelproces, waardoor tijd en moeite worden bespaard om optimale voorraadniveaus te handhaven.
Kortom, de applicatie die is ontwikkeld voor Dufrais is een volledige tool die de slagers begeleidt bij elke stap van hun activiteiten, van de ontvangst van producten tot hun verkoop, terwijl het ook het voorraadbeheer en prestatieanalyse vereenvoudigt. Dankzij de op maat gemaakte ontwerp integreert het naadloos in de dagelijkse activiteiten van Dufrais, wat bijdraagt aan een voortdurende verbetering van hun processen.
De ontwikkelde applicatie voor Dufrais is volledig op maat gemaakt en ontworpen om perfect te integreren met hun interne processen. Deze op maat gemaakte aanpak vergemakkelijkt de acceptatie van de tool door gebruikers, omdat het de werkomgeving nabootst waar ze al aan gewend zijn. Zo verstoort de applicatie niet de vastgestelde routines, maar optimaliseert deze juist.
Zodra een levering is ontvangen, gebruikt de slager de applicatie om de pakketten te scannen. Deze scanstap biedt een overzicht van de ontvangen producten, waardoor een onmiddellijke controle ten opzichte van de initiële bestelling mogelijk is. Deze essentiële functionaliteit helpt bij het identificeren van leveringsfouten, die prompt worden gemeld aan het hoofdkantoor met het oog op voortdurende verbetering.
Nadat de producten zijn opgeslagen, registreert de slager de verkopen via de applicatie, die automatisch de wekelijkse omzet berekent op basis van de inkomsten, uitgaven en vooraf ingestelde prijzen. Deze financiële gegevens, cruciaal voor analyse en prestatieoptimalisatie, worden naar het hoofdkantoor gestuurd voor verwerking en evaluatie.
De applicatie bevat ook een waarschuwingssysteem voor het beheer van vervaldatums, waardoor het risico op fouten bij de verkoop van bedorven producten wordt vermeden. Deze functie is essentieel in de sector van verse producten, waar strikte naleving van vervaldatums cruciaal is voor voedselveiligheid.
Tot slot kan de slager, wanneer het tijd is om de voorraden aan te vullen, zijn bestellingen rechtstreeks via de applicatie plaatsen. Deze functionaliteit zorgt voor een soepel en geïntegreerd bestelproces, waardoor tijd en moeite worden bespaard om optimale voorraadniveaus te handhaven.
Kortom, de applicatie die is ontwikkeld voor Dufrais is een volledige tool die de slagers begeleidt bij elke stap van hun activiteiten, van de ontvangst van producten tot hun verkoop, terwijl het ook het voorraadbeheer en prestatieanalyse vereenvoudigt. Dankzij de op maat gemaakte ontwerp integreert het naadloos in de dagelijkse activiteiten van Dufrais, wat bijdraagt aan een voortdurende verbetering van hun processen.
#4.
Onze samenwerking
De samenwerking met Dufrais werd doorheen heel het proces als zeer aangenaam ervaren. De teams van Deuse waardeerden vooral de responsiviteit van de medewerkers van Dufrais. Hun betrokkenheid was duidelijk, zowel bij het verduidelijken van hun processen als bij het valideren van nieuwe functies van de applicatie.
Deze positieve dynamiek heeft geleid tot een langdurige vertrouwensrelatie. Dufrais blijft ons regelmatig nieuwe ontwikkelingen toevertrouwen, wat getuigt van hun tevredenheid en vertrouwen in onze expertise. Onze ontwikkelaars hebben direct contact met het team van Dufrais, wat zorgt voor een vlotte en efficiënte communicatie.
Deze nauwe samenwerking stelt onze ontwikkelaars voortdurend in staat om nieuwe taken toe te wijzen. Zo werken ze aan het verbeteren en evolueren van de mobiele applicatie. Deze constante uitwisseling tussen de twee teams garandeert dat de applicatie perfect aansluit bij de operationele behoeften van Dufrais, terwijl het de nieuwste technologische innovaties integreert.
#5.
Conclusie
Het project met Dufrais werd afgerond met een zeer positieve noot, waarbij voordelen werden behaald voor alle betrokken partijen. Voor de klant betekende de introductie van de mobiele applicatie een evolutie in het interne beheer, waarbij processen aanzienlijk werden geautomatiseerd en gestroomlijnd. Deze digitalisering heeft niet alleen de operationele efficiëntie geoptimaliseerd, maar heeft ook de nauwkeurigheid in voorraadbeheer, verkoop en bestellingen versterkt.
Voor Deuse bood dit project een waardevolle kans om onze vaardigheden op het gebied van oplossingen voor de voedingssector te verfijnen en uit te breiden. Het werken aan zo'n specifieke en geïntegreerde applicatie stelde het team voor nieuwe uitdagingen.
Deze samenwerking heeft ook de basis gelegd voor een duurzame relatie gebaseerd op vertrouwen en technische excellentie, wat ons natuurlijk blij maakt. Al met al illustreert dit project het transformerende effect van technologie wanneer deze verstandig wordt toegepast, en opent het nieuwe mogelijkheden voor groei en verbetering in de voedingsindustrie.